Este capítulo analiza la historia de una de las instituciones más importantes de esta localidad, que con el paso del tiempo se convirtió en todo un referente, alcanzando un papel muy influyente en El Ejido y en buena parte de la comarca del Poniente Almeriense. Una entidad que tomó vida antes incluso de que el propio municipio contara Ayuntamiento.El deseo de los ejidenses de tener un lugar simbólico como el histórico Casino de Dalías, en donde celebrar las fiestas patronales, un espacio de reunión abierto a toda la sociedad, un centro referente del mundo artístico, cultural y empresarial y un alojamiento y testigo de la vida política propició el nacimiento del Círculo Cultural y Recreativo. En el interior de las instalaciones de la entidad, en el hotel Persa primero y en la moderna sede de la calle Granada después, los vecinos hicieron pueblo, se identificaron con una nueva realidad económica-social y surgió el sentimiento de independencia que creció de forma paralela al propio municipio de El Ejido.
