Doctor en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense, fue director territorial de Canal Sur Radio y Televisión en Almería durante el periodo 1992-2019. Ha trabajado en diversos medios, Antena 3, jefatura de Informativos en RNE y corresponsal de El País, La Vanguardia y en los medios locales. Periodista vocacional desde que en sus tiempos de Instituto en Vera trabajó para Ideal y las emisoras Radio Almería y RNE. En la actualidad es columnista y articulista de varios medios como La Voz de Almería y el diario As. Diplomado en Profesorado de EGB, especialidad Lengua Española e Idiomas Modernos (Filología Inglesa). Durante su carrera profesional solo ha acudido dos veces a un juzgado y en ambas ocasiones su verdad se impuso. Es uno de los pocos profesionales que puede decir que ha conocido a los protagonistas reales de Bodas de Sangre. Fue el primer periodista en informar del Caso Almería y ha vivido el mayor despliegue técnico y profesional humano de la historia de Canal Sur Radio y Televisión con motivo de los Juegos Mediterráneos Almería 2005. O la coordinación de la cobertura de los sucesos racistas de El Ejido, por citar unos pocos ejemplos.
Codirector de varias tesis doctorales, autor de prólogos de autores consagrados y miembro de tribunales en las universidades de Cádiz, Córdoba, Málaga y Almería, fue fundador de la Facultad de Comunicación y Documentación de la Universidad de Granada, donde fue profesor asociado, siendo elegido por los alumnos Padrino de Honor. Profesor en el Máster de Comunicación Social de la Universidad de Almería, cofundador del Grupo de Investigación Estudios del Tiempo Presente (ETP), que dirige Rafael Quirosa-Cheyrouze, y del Centro I+D Comunicación y Sociedad (CySOC) de la Universidad de Almería con Manuel López Muñoz, es miembro del Instituto de Estudios Almerienses. El doctor Torres es premio Talento de la Academia de Televisión, recibido en el Ateneo de Madrid, institución en la que en otra ocasión intervino para hablar de mujeres que rompieron techo de cristal como Carmen de Burgos, Colombine, y Josefina Carabias. Reconocido por UGT junto al cineasta ejidense Manuel Martín Cuenca. Rey Mago de Almería, Luna de Vera, Vecino de Honor de La Chanca, junto a Goytisolo y Valente; Premio Comunicación de La Voz de Almería y Cadena SER. Impulsor del Monumento en Almería a las víctimas del campo de concentración de Mauthausen. Pregonero de la Romería a Torregarcía y de 11 localidades como Los Gallardos. Aquí posee el título de Gallardero sin Fronteras.
